Zistili ste ako sa káva pestuje, spracúva, praží. Viete ako nastaviť mlynček, pripraviť výborné espresso aj napeniť mlieko na prípravu cappuccina a iných mliečnych nápojov. Potom jediné, čo Vám ostáva je posunúť Vašu prípravu kávy na ďalšiu úroveň. Na jednodňovom kurze Latte Art Vám vysvetlíme a tvrdým tréningom objasníme ako ozdobiť Vašu kávu srdiečkom, rozetkou alebo tulipánom.

Kurz je ukončený záverečnou skúškou, ktorá pozostáva z praktickej časti – samostatnou prácou s pákovým strojom a prípravou cappuccina technikou latte art. Úspešní absolventi získajú certifikát v slovenskom a anglickom jazyku.

Cena kurzu zahŕňa:

• Certifikát o absolvovaní kurzu v slovenskom a anglickom jazyku
• prenájom priestorov, prácu lektora a baristu za profesionálnym kávovarom, učebné materiály
• kávu a mlieko na praktické ukážky a prípravu nápojov
• potrebný inventár a baristické pomôcky
• ľahké občerstvenie, pitný režim a prácu s odbornou literatúrou a časopismi

Záujemcom odporúčame mať aspoň ročnú prax v obore – vedieť pracovať s kávovarom alebo mať absolvovaný baristický kurz.

Najbližšie termíny Kurzu Latte art:

8.10.2023, nedeľa, 13.00 – 18.00, Bratislava – obsadené

28.10.2023, sobota, 13.00 – 18.00, Bratislava

Termíny pripravujeme aj na ďalšie mesiace. Kurz otvárame každých 6-8 týždňov.