Kurz Latte art
Zistili ste ako sa káva pestuje, spracúva, praží. Viete ako nastaviť mlynček, pripraviť výborné espresso aj napeniť mlieko na prípravu cappuccina a iných mliečnych nápojov. Potom jediné, čo Vám ostáva je posunúť Vašu prípravu kávy na ďalšiu úroveň. Na jednodňovom kurze Latte Art Vám vysvetlíme a tvrdým tréningom objasníme ako ozdobiť Vašu kávu srdiečkom, rozetkou alebo tulipánom.
Kurz je ukončený záverečnou skúškou, ktorá pozostáva z praktickej časti – samostatnou prácou s pákovým strojom a prípravou cappuccina technikou latte art. Úspešní absolventi získajú certifikát v slovenskom a anglickom jazyku.
Cena kurzu zahŕňa:
- Certifikát o absolvovaní kurzu v slovenskom a anglickom jazyku
- prenájom priestorov, prácu lektora a baristu za profesionálnym kávovarom, učebné materiály
- kávu a mlieko na praktické ukážky a prípravu nápojov
- potrebný inventár a baristické pomôcky
- ľahké občerstvenie, pitný režim a prácu s odbornou literatúrou a časopismi
- bezplatnú účasť na vybraných školeniach, workshopoch a cuppingoch, ktoré organizujeme pre absolventov
Záujemcom odporúčame mať aspoň ročnú prax v obore – vedieť pracovať s kávovarom alebo mať absolvovaný baristický kurz.
Najbližšie termíny Kurzu Latte art:
5.6.2023, pondelok, 13.00 – 18.00, Bratislava – posledné voľné miesto
3.7.2023, pondelok, 13.00 – 18.00, Bratislava
Termíny pripravujeme aj na ďalšie mesiace. Kurz otvárame každých 6-8 týždňov.
